Bulgurlu Karakabak
04-11-2022
13:28
Bulgurlu Karakabak
Soğanı ince ve yemeklik doğruyoruz. Karakabağımızı dilimler halinde soyup kuşbaşı olacak şekilde hazırlıyoruz.
Öncelikle soğanlarımızı yağda orta ateşte kavuruyoruz.
Kabaklarımızı ve yıkayıp süzdüğümüz bulguru ekleyip 1/2 dakika kadar daha karıştırıyoruz, biraz su ve tuz ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Biz üzerine ince kıydığımız reyhan ve dereotu ile servis ediyoruz, dilerseniz taze nane yada maydanoz ile de deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
