Fırında Kıymalı Pırasa Böreği
26-01-2024
13:20
Fırında Kıymalı Pırasa Böreği
Malzemeler:
500 gr dan biraz fazla pırasa (yeşillerini de kullanabilirsiniz) ince doğranmış
150 200 gr kıyma
4-5 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
2 yemek kaşığı labne (isteğe bağlı)
2 yumurta
zeytinyagi
Hazırlanışı:
1 büyük havuç rende rendelenmiş kaşar peynir biraz içine, biraz üstüne tuz karabiber zerdeçal kırmızı biber.
Önce kıymayı kavuruyoruz üzerine pırasayı, ardından havucu ekliyoruz ve kavuruyoruz haşlanmış birinci ve baharatlari ekliyoruz (dilerseniz peynir de bu aşamada ilave ediyoruz) . ardından haşlanmış pirinç yumurta ve kaşar peynirin bir kısmını da ilave edip karıştırıyoruz ve yağlı kağıt koyduğumuz fırın kabına koyuyoruz üstüne kaşar peynirini koyup fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun
Malzemeler:
500 gr dan biraz fazla pırasa (yeşillerini de kullanabilirsiniz) ince doğranmış
150 200 gr kıyma
4-5 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
2 yemek kaşığı labne (isteğe bağlı)
2 yumurta
zeytinyagi
Hazırlanışı:
1 büyük havuç rende rendelenmiş kaşar peynir biraz içine, biraz üstüne tuz karabiber zerdeçal kırmızı biber.
Önce kıymayı kavuruyoruz üzerine pırasayı, ardından havucu ekliyoruz ve kavuruyoruz haşlanmış birinci ve baharatlari ekliyoruz (dilerseniz peynir de bu aşamada ilave ediyoruz) . ardından haşlanmış pirinç yumurta ve kaşar peynirin bir kısmını da ilave edip karıştırıyoruz ve yağlı kağıt koyduğumuz fırın kabına koyuyoruz üstüne kaşar peynirini koyup fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun
