Humus
31-12-2019
13:26
Humus İçin Malzemeler
Humus İçin Malzemeler
-
-
350 gr tahin (1 su bardağı)
- 2 limon suyu(100ml, 1 çay bardağı)
-
1 subardağı nohutu haşladığınız su
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
2 çay kaşığı kimyon
-
3 diş sarımsak (ezilmiş)
Humus Nasıl Yapılır?
-
1/2 kg nohutu ıslatın,şiştikten sonra yeterince su ile iyice yumuşayana kadar haşlayın
-
Haşlanan nohutları suyunu süzdürerek ayrı bir kaba alın diğer tüm malzemeleri üzerine ilave ederek el blenderı ile krema kıvamına gelene kadar ezin
-
Humusunuz hazır !servis tabağına alıp üzerine kızdırılmış zeytinyağında pulbiber gezdirelim.
-
Sumak, kimyon ve maydanoz ile de süsleyelim
