HOŞ GELDİNİZ
Hızlı ve güvenli alışverişe giriş yapın!
HENÜZ ÜYE DEĞİL MİSİNİZ?

ÜYE OLUN HER SİPARİŞTE PARA PUAN KAZANIN

Kolayca üye olabilirsiniz.

Labneli Köz Patlıcan Salata

09-12-2021 07:57
Labneli Köz Patlıcan Salata
Labneli Köz Patlıcan Salata

Malzemeler

3-4 adet orta boy patlıcan
200 gr.labne peyniri
1-2 kaşık yoğurt (tercihe bağlı)
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı kıyılmış ceviz (tercihe bağlı)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon kabuğu rende
1 çay kaşığından az kırmızı toz biber

Patlıcanları yıkayıp kurulayın.
Bir kaç yerine çatalla batırın delik açın.
Ocakta yada fırında közleyin.
Kolay soyulması için sıcakken bir poşete alıp terletin.

Patlıcanların kabuklarını soyup bıçakla ince ince kıyın.(biz kabuğunu soymadan dikkatlice içini çıkarttık kabuğu servis için kullandık)

Bir kaba alın. İçine sarımsak rendeleyin.
Tuz ekleyin . Ceviz içini ,labneyi , yoğurt ve limon kabuğu ekleyip karıştırın.

Servis tabağına alın.
Tavada yağı kızdırın içine kırmızı toz biber atıp karıştırıp hemen ocaktan alın.
Mezenin üzerine gezdirin.

Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

*Üzerine yağ istemezseniz minik doğranmış kapya biberlerle servis edebilirsiniz.
 
Afiyet Olsun
Güvenli Alışveriş
Bilgileriniz 256Bit SSL sertifikası ile korunmaktadır.
IdeaSoft® | E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.