Lahana, Alabaş ve Karnıbahar Turşusu
07-01-2020
13:00
Lahana, Alabaş ve Karnıbahar Turşusu İçin Malzemeler
Lahana, Alabaş ve Karnıbahar Turşusu İçin Malzemeler
-
5 lt lik kavanoz için
-
3 litre su
-
200 gr salamura tuz
-
25 cl sirke
-
25 gr limon tuzu
-
¼ limonun suyu
-
1 çorba kaşığı toz şeker
-
10-12 adet nohut
-
5-6 adet karabiber
-
1 baş sarımsak
Lahana, Alabaş ve Karnıbahar Turşusu Nasıl Yapılır?
Lahana ,karnıbahar ,mor lahana ,alabaş ,kereviz sapı dereotu
tuz şeker ve limon tuzunu suda eritiyoruz kavanozun en altına nohutları ve kereviz yapraklarını koyuyoruz üzerine dilediğiniz şekilde doğradığınız sebzeleri ve sarımsakları dolduruyoruz üstüne dereotu ve 1-2 dal kereviz sapı koyduktan sonra su karışımına sirke limon ve karabiberleri ekleyip kavanoza dolduruyoruz
