Lahana Mücveri
28-03-2022
11:41
Lahana Mücveri
Lahana ve pırasaları çok ince şeritler halinde kesin, bir kaseye alıp tuzla ovun ve 10 dakika dinlendirin. Lahana ve pırasa karışımını elinizle sıkıp farklı bir kaseye alın.
Kasenin içerisine ince doğranmış, maydanoz, taze soğan, dereotu,nane ,yumurta, beyaz peynir, karabiber, un ve kabartma tozunu koyup harcı karıştırın.
Afiyet Olsun
- 300 gram beyaz lahana
- 2 adet pırasa (beyaz kısımları)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 demet maydanoz
- 1/4 demet nane
- 3 adet taze soğan
- 1/4 demet dereotu
- 1 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 1 tutam karabiber
- 2 yemek kaşığı buğday ruşeymi
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
Lahana ve pırasaları çok ince şeritler halinde kesin, bir kaseye alıp tuzla ovun ve 10 dakika dinlendirin. Lahana ve pırasa karışımını elinizle sıkıp farklı bir kaseye alın.
Kasenin içerisine ince doğranmış, maydanoz, taze soğan, dereotu,nane ,yumurta, beyaz peynir, karabiber, un ve kabartma tozunu koyup harcı karıştırın.
Hazırladığınız harcı ,yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, 1 er yemek kaşığı hafifçe yayarak koyun ..200 derece ısınmış fırında 20 -25 dakika pişirin.
