Mercimekli Pazı Yemeği
18-11-2021
09:03
Mercimekli Pazı Yemeği
Malzemeler:
1 demet pazı
1 kase haşlanmış yeşil mercimek
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
4-5 kaşık zeytinyağı
2/3 kase su
1 tatlı kaşığı organikpazar domates salçası
1 tatlı kaşığı organikpazar biber salçası
1 çay kaşığı tuz-karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
3-4 dal taze nane yada fesleğen yada dereotu hangisini severseniz
Soğanı küp küp doğrayın.
Sarımsağı ince doğrayın.
Pazıyı dallarıyla birlikte yıkayın ve doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağı,soğan ,sarımsak ve pazının sap kısımlarını koyun ve biraz kavurun,sonra pazının yaprak kısımlarını ilave edip 1-2 çevirin
Ardından domates ve biber salçalarını ,mercimeği,tuz ,pul biberi ,kimyon,karabiberi ekleyin.
Orta ateşte üstü kapalı olarak mercimek ve pazılar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sarımsaklı yada sade yoğurt üzerine kızdırılmış pul biber ile servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun
Malzemeler:
1 demet pazı
1 kase haşlanmış yeşil mercimek
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
4-5 kaşık zeytinyağı
2/3 kase su
1 tatlı kaşığı organikpazar domates salçası
1 tatlı kaşığı organikpazar biber salçası
1 çay kaşığı tuz-karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
3-4 dal taze nane yada fesleğen yada dereotu hangisini severseniz
Soğanı küp küp doğrayın.
Sarımsağı ince doğrayın.
Pazıyı dallarıyla birlikte yıkayın ve doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağı,soğan ,sarımsak ve pazının sap kısımlarını koyun ve biraz kavurun,sonra pazının yaprak kısımlarını ilave edip 1-2 çevirin
Ardından domates ve biber salçalarını ,mercimeği,tuz ,pul biberi ,kimyon,karabiberi ekleyin.
Orta ateşte üstü kapalı olarak mercimek ve pazılar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sarımsaklı yada sade yoğurt üzerine kızdırılmış pul biber ile servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun
