Narlı mercimek salatalı Tatlı Patates
26-12-2024
12:24
Narlı mercimek salatalı Tatlı Patates
Malzemeler:
Tatlı patates:
• 3–4 orta boy tatlı patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ çay kaşığı tuz
Mercimek salatası:
• 1 kutu (1½ su bardağı) haşlanmış mercimek
• 15-20 adet yeşil zeytin , küçük doğranmış
• 1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
• 1 adet narın taneleri
• ⅓ su bardağı doğranmış maydanoz
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
Üzeri için:
• 1–2 yemek kaşığı tahin
Talimatlar:
1. Tatlı patatesleri hazırlayın:
Tatlı patatesleri yıkayıp uzunlamasına ikiye kesin. Her yarısına kafes şeklinde çizikler atın. Fırınınızı 200°C’ye (400°F) ısıtın. Tatlı patatesleri zeytinyağı ve tuz ile harmanlayın. Derili tarafı yukarı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin ve kenarları karamelize olana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
2. Salatayı hazırlayın:
Tatlı patatesler pişerken, tüm salata malzemelerini bir kaseye koyun ve zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiberle karıştırın.
3. Yemeği birleştirin:
Tatlı patatesler fırından çıktıktan sonra bir servis tabağına alın. Üzerine mercimek salatasını ekleyin ve tahin gezdirin. Servis edin ve afiyetle tadını çıkarın!
Malzemeler:
Tatlı patates:
• 3–4 orta boy tatlı patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ çay kaşığı tuz
Mercimek salatası:
• 1 kutu (1½ su bardağı) haşlanmış mercimek
• 15-20 adet yeşil zeytin , küçük doğranmış
• 1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
• 1 adet narın taneleri
• ⅓ su bardağı doğranmış maydanoz
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
Üzeri için:
• 1–2 yemek kaşığı tahin
Talimatlar:
1. Tatlı patatesleri hazırlayın:
Tatlı patatesleri yıkayıp uzunlamasına ikiye kesin. Her yarısına kafes şeklinde çizikler atın. Fırınınızı 200°C’ye (400°F) ısıtın. Tatlı patatesleri zeytinyağı ve tuz ile harmanlayın. Derili tarafı yukarı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin ve kenarları karamelize olana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
2. Salatayı hazırlayın:
Tatlı patatesler pişerken, tüm salata malzemelerini bir kaseye koyun ve zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiberle karıştırın.
3. Yemeği birleştirin:
Tatlı patatesler fırından çıktıktan sonra bir servis tabağına alın. Üzerine mercimek salatasını ekleyin ve tahin gezdirin. Servis edin ve afiyetle tadını çıkarın!
