Kargo Gönderim Günümüz Salı ve Perşembe Günleridir. Siparişleriniz Salı ve Perşembe sabahları toplanıp, aynı gün kargoya verilir. Salı sabah 10:00'a kadar verilen siparişler Salı günü, Perşembe sabahı 10:00'a kadar verilen siparişler ise Perşembe günü kargoya verilir.

Zeytinyağlı Alabaş

Yemek Tarifleri

06-12-2019 11:43

Zeytinyağlı Alabaş İçin Malzemeler

3 adet alabaş
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet havuç
1/2 adet limon
1 adet portakal
1 çorba kaşığı toz şeker
Yeteri kadar su
Tuz

Zeytinyağlı Alabaş Nasıl Yapılır?

Alabaşları soyun ve irice doğrayın.
Yarım limon suyu kattığınız suyun içine koyup, bir kenara alın.
Yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve unu bir tencereye koyun.
Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edip, hafifçe kavurun.
Halka doğranmış havucu katın ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
Alabaş, toz şeker, limon suyu ve tuzu ekleyin.
Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra bir buçuk su bardağı su ekleyin.
Önce harlı, kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Pişmeye yakın yarım limon kabuğu rendesi ilave edin.
Piştikten sonra servis tabağına alıp, kalan yarım çay bardağı zeytinyağını gezdirin.
Kıyılmış dereotu ile süsleyip, soğuduktan sonra servis yapın.

En Organik Yemekler